miércoles, 4 de diciembre de 2013

HELADERIA VANESS


DESCRIPCIÓN DE LA HELADERÍA.


CONGELADORES: encargados de mantener los productos en buen estado para su consumo.

VITRINAS: es donde se exhiben los productos de una manera llamativa para los clientes.

CAJA REGISTRADORA: donde se lleva la cuenta de los ingresos.

OPERARIOS: son 3 especializados para las actividades necesarias.






DESCRIPCIÓN DEL PROCESO.


Para llevar a cabo la elaboración del producto en la presentación económica empiezan tomando un recipiente del helado que pueden variar del gusto y la facilidad que tenga el cliente (cono, vaso, estrella o concha, copa) y dependiendo la preferencia se distribuye la cantidad del helado y sus ingredientes de esta manera: 


CONO: se le agregan 2 bolas de helado preferiblemente de diferente sabor 1 salsa y chispas.



VASO: se le agregan 3 bolas de helado con una galleta  2 salsas y chispas.




ESTRELLA O CONCHA: se le agrega 4 bolas de helado la que el cliente desee con galleta, salsas, chispas.








COPA: se le agregan 5 bolas de helado, frutas, masmelos, salsas, chispas.





HELADERÍA VANESS.


Es una micro-empresa dedicada a la venta y distribución de helados con una gran variedad de productos innovadores y de muy buena calidad para todos sus clientes.






MISIÓN.

Ser una heladería líder brindando bajos costos pero sin perder la calidad de sus productos ya que tienen a su alcance productos de mejor calidad a diferencia de los otros establecimientos para lograr así la satisfacción del negocio cliente al sector.



VISIÓN.

Llegar a ser una empresa reconocida en el país por su buena calidad, manejo de los productos e indistinguible sabor gracias a la extensión de maquinaria y excelencia del personal que  logran ser reconocidos.



OBJETIVO GENERAL.


Mantener a los clientes satisfechos y motivados a comprar mas sus productos mejorando así mismo la calidad de su producción través de la innovación para buscar ser identificados por su marca y su variedad de diseños.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Estar trabajando con precios reales.
Incrementar el numero de venta de sus productos.
Mantener sus productos en buen estado.
Promover un buen servicio a sus clientes para que les permita obtener un estabilidad económica a la heladería. 
Adquirir nuevas y mejores herramientas de trabajo para reflejar TODO SOBRE LA HELADERIA

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